Der Handel zeichnet sich durch intensiven Preiswettbewerb aus, bei dem die Senkung der Einkaufskosten von entscheidender Bedeutung ist, um erfolgreich im rund-um-die-Uhr-Wettbewerb bestehen zu können. Um dieses Ziel zu erreichen, muss der Einkauf die erforderlichen Bedingungen schaffen.